在C语言编程中，百分号（%）是一个特殊的运算符，用于计算取余数或格式化输出。
取余数运算符：
百分号（%）在C语言中被用作取余数运算符，用于计算两个整数相除后的余数。其运算规则为：a % b = c，其中a和b是整数，c是a除以b的余数。
例如，5 % 2的结果为1，因为5除以2的商为2，余数为1。
取余数运算符常用于判断一个数是否能被另一个数整除，或者用于计算时间、日期的周期性等。
格式化输出符：
百分号（%）也被用作格式化输出符，在C语言中用于将变量的值插入到字符串中。格式化输出符一般与printf函数一起使用，用于指定输出的格式。
例如，%d用于输出整数，%f用于输出浮点数，%s用于输出字符串等。通过在字符串中使用百分号（%）和相应的格式化输出符，可以将变量的值以指定的格式输出到屏幕上。
以下是一个示例：
int num = 10;
float pi = 3.14159;
char name[] = "John";
printf("The number is %d\n", num);
printf("The value of pi is %f\n", pi);
printf("My name is %s\n", name);
输出结果为：
The number is 10
The value of pi is 3.141590
My name is John
在上述示例中，%d用于输出整数，%f用于输出浮点数，%s用于输出字符串。百分号（%）后面的格式化输出符会被对应类型的变量的值所替代。
总结：在C语言编程中，百分号（%）是一个特殊的运算符，用于取余数运算或格式化输出。在取余数运算中，它用于计算两个整数相除后的余数。在格式化输出中，它用于将变量的值以指定的格式插入到字符串中。